持续不断的冠状病毒疫情几乎让所有行业都陷入了停顿，尤其是那些依靠实体店来满足客户需求的行业。被列为“非必要”的企业被迫关门，不过，尽管疫情爆发，一些企业仍需要继续经营。尽管哪些企业是必不可少的要由政府机构来决定，但超市和杂货店已获得关键决策者的普遍认可。但随着全球大流行继续扰乱无数市民的日常生活，超市不得不整合新技术来帮助预防感染，保持货架上商品充足，并改善整体客户体验。
超市物联网的3个创新用例
尽管各地的社交距离指导原则各不相同，但大多数超市都要求顾客佩戴口罩，并与其他顾客保持至少6英尺的距离。除了这些更普遍的健康措施之外，一些超市已经开始整合新技术，旨在保护顾客并主动控制其库存。以下是超市物联网的3个创新用例：
1. 视频分析
尽管大多数超市使用视频监控技术已经有几十年了，但一些公司正在改变这些系统的用途，以改善他们的库存管理实践。最初，安全摄像头会监控顾客的行为以防止盗窃。据IoT For All报道，如今，沃尔玛和亚马逊等大型超市已开始使用配备RFID的摄像头来了解哪些商品需求量最大。当与先进的人工智能相结合时，这些监控系统可以提供有关热门产品、价格、消费群体等方面的丰富信息。
视频分析最大的好处之一就是减少了超市的缺货和损失。这些问题对于超市而言代价高昂，因为它们的许多商品容易腐烂，例如新鲜农产品和肉类。通过监测顾客的购买模式，超市可以更好地衡量他们需要采购多少新鲜农产品，以及需求的突然激增和骤降将如何影响利润。
2. 自主清洁机器人
除了社交距离要求外，超市也被要求实施严格的清洁计划，以帮助减少感染冠状病毒的风险。根据食品工业协会发布的指南，超市必须对经常触摸的表面进行消毒处理，包括购物车、门把手、工作台面、自助服务区和销售点触摸屏等。当然，这些任务需要员工投入大量时间和精力，这可能会妨碍顾客获得他们期望的服务水平。为了解决这个问题，AT&T和Brain Corp合作开发了能够清洁和消毒表面并监控店内活动的自主机器人。
3. 非接触式收银台
近几年来，非接触式收银台越来越受欢迎，因为它们帮助超市提高了购物速度，并减少了对收银员的需求。在大流行期间，这些自助服务环境为顾客提供了一种购买必需食品和清洁用品的方式，而无需直接与超市员工互动。
