三年前被资本快速推出的无人零售被称为“人傻钱多速来”的风口之一。据彼时统计，仅2017年全国无人超市落地超200家，无人货架落地2.5万个;截至2017年底，无人零售领域融资规模超过40亿元。
不过热潮很快黯然落下，曾站在浪尖上的“无人”创业公司陆续被曝出亏损、裁员甚至倒闭的消息，其中哪怕那些单次融资过数亿的企业，渐渐的也没了声音。
经查阅资料后小编发现，2018年6月以后，整个二级市场证券投研方面再没有出现过针对无人零售的分析报告，但此前的18个月，各类文章报告汗牛充栋。
繁华落尽，却又现机遇
繁华落幕后，时隔六百个日夜，因为新型冠状病毒肺炎的疫情肆虐，曾经淡出人们视线的无人零售，却似乎大有取回曾经丢失的一切之势头。
例如在当初火神山医院建成交付后，疫区无人超市随即上线，其由阿里的淘鲜达和湖北连锁超市中百仓储承建，超市24小时营业，开业第一天接待200余名顾客;瑞幸无人咖啡机“瑞即购”也已入驻武汉多家医院。
疫情在不断发展，随着种种措施抗疫措施的应用，特别是在强调“无接触”的当下，大众面对曾经“不买单”甚至“不屑一顾”的无人零售，终究还是笑着说出了“真香”。
疫情之下无人零售成爆款 是浴火重生还是回光返照?
“疫情期间，和去年同期相比在楼下单店概念下的业绩增长了50%，均单价由1月的12元上升至目前的14元，新用户次周留存率上升至目前的28%，一些鲜奶预定、和餐饮公司合作的半成品菜项目的流水，预计会出现30%~50%增长”这是某无人零售品牌所披露出的一组数据，以此我们也不难看出，防疫需求，似乎为无人零售注入一针强心剂。
但别忘了，当前无人零售的火爆，其背后的推手是疫情下“无接触”的诉求，一旦疫情结束后，没了需求，卖方的市场还会存在么?
最初起点，无人零售为何不为人所喜
兜兜转转之下，似乎都回到了一切最初的原点，无人零售到底为何不被大众所喜?
从某位专注于无人零售系统开发公司的CEO看来，无人零售从火热到寂寥，主要是因为尚不能回答大爷大妈“买菜更便宜了吗”的问题。
从某位资本合伙人看来，此前无人零售的大量倒闭主要是因为货损率高，“因为它所处的环境是开放的，商品很容易被拿走。”
从消费者的角度来看，无人零售繁琐的注册过程和支付过程也令人感到头疼。尤其是那些上了年岁的老人，他们对电子产品的敏感度与熟练度往往不如年轻人，没有他人辅助，难以完成操作。
从运营者角度来看，无人零售吸引他们的是更节约人力物力，提高效率。然而，对无人店本身来说，前期店面几十个监控设备和后台大量云端部署都是不小的投入。而最令他们难以接受的是，这些投入最终只为他们节约了收银员的成本，店内的打扫、补货仍需人工完成。同时技术的不成熟则会导致一旦出现异常，边上有没有工作人员帮忙，那恶劣的购物体验不仅代表没有“回头客”，甚至会在网络的辅助下一传十、十传百，让客流量大打折扣。
跳出桎梏，跨业方见解决之道
如果说曾经的无人零售是一种被资本推起来的，追求超前科技、助得资本活跃的概念，那么现在，行业对其也有了更为清醒的认知——它不再高居风口之上，转身变成了帮助零售商进行无人化升级的利器。业界已然换了一种口吻。
也就是说，现在的倾向性从之前的强调“无人”渐渐的在向零售偏移，毕竟用户才能决定市场。但零售行业的场景多样化，甚至可以说是碎片化，却成为了摆在面前的一道鸿沟。
而当一个问题行业内难以解决，我们不妨跳出桎梏，带着问题去行业外寻求帮助。面对碎片化这一特点，安防行业则具有其他行业所无法比拟的丰富解决经验。
首先安防行业有能力提供出市场因发展所要求的更具开放性整体的解决方案，以实现与商业自动化系统的终端POS、CRM、ERP等业务系统进行深度融合。同时借助于云计算帮助零售商打破各个网点之间的数据孤岛，形成统一的数据平台，并且提供廉价的计算能力，为大数据应用提供环境。
其次伴随着新兴技术的赋能，安防行业的加入能为智慧零售拿到最重要的数据，例如人脸识别技术、智能化技术、RFID技术、大数据分析技术、5G技术等技术的综合应用，都能为这一新兴领域带来变革型的活力。
- 人脸识别技术：可以应用在无人店铺的身份识别环节，交付过程中的支付环节，针对不同的客户采取不同的营销手段，给客户带来尊贵的消费体验;
- 智能化技术：可以应用于无人店铺的室外周界环境和室内重要区域的防护环节，比如重点区域保护，门口、外立面窗户的防护，付款区域的防护等等;
- RFID技术:作为物联网中的核心技术，可以用在无人店铺物品的身份识别和物品录入扫描环节，让前些日子广东佛山男子四日偷走八百余件商品的笑话不再重演。
- 大数据分析技术：可以对所有产品以及人员信息进行大数据分析，区分无人超市中的畅销产品，通过对这些畅销产品的受众需求及群体制定定制化策略，做到精准营销。
- 5G技术：进入5G时代，不仅仅是促进无线监控产品及技术的进步，其带来的更多表现在给物联网、云计算和大数据、人工智能等带来新的变革。
结语
我曾认为那个时代已过去，殊不知在跨界融合之时，属于那个时代的一切都在归来。
疫情的到来让无人零售行业走入了一个拐点，可疫情终将息止，是待“爆发”过去就此沉沦，还是做好技术与数据的储备，细水长流的走向未来，则要看一众厂商如何选择，进生退死依旧是更古不变的规律。
