工厂中的连网设备包括传感器、致动器和控制器，它们可以监视生产流程或其环境中的许多不同因素。其中获得连网解决方案好处的一个行业是食品和饮料业，特别是瓶装饮料生产工厂。
随着果汁饮料和牛奶制品的销量持续增长，确保冷藏和高效生产流程中的新鲜产品质量需求也在不断增多。考虑到发酵或冷藏监控中的哪怕任何一个错误都会导致产品损坏和/或收入损失，更不用说，当生产延迟和供应商追加订单时，工厂员工的压力会有多大。为了避免这种情况出现，工业物联网正被应用于整个工业流程中，以提醒员工和管理人员实时机器停机、生产或环境效率低下甚至员工操作效率/生产中发生的重要细节。
通过收集和计算这种传感器和执行器数据，决策者可以更加专注于细节来确定商业计划和策略。就像牛奶制品中的冷链监控一样，让我们来探索工业物联网(IIOT)中可以帮助工厂或生产流程更加有效运行的一些方法。
需要考虑的工业物联网效率：
监测运营效率
由于通过机器和环境监控大大提高了运营效率，进而使业务运营实践和流程也能从工业物联网中受益匪浅。这包括优化的资产利用率、增强的正常运行时间和更好的库存管理，所有这些都归功于工业物联网的预测性维护和远程管理能力。制造商可以通过预测性维护显著节省大量成本，消除昂贵的机器故障，并且只需知道——我的机器开着吗?这台机器消耗多少能源?以及接下来需要维修哪些零件。通过应用“从运行到故障”的时间表并确定零件的完整生命周期，然后比较分析功能可以在系统可能接近故障以及哪些零件可能接近正常寿命时提醒制造商或生产线员工。
人机协作
当我们说工业物联网能够实现人与机器之间的无缝协作时，这并不令人感到意外。工业物联网正在为不断提高生产力水平铺平道路，同时提高工人在工作现场的幸福指数。当机器可以与机器对话时，我们可以延长生产线的正常运行时间，并减少故障，从而产生更多的收入。但是，当机器也可以与人类对话时，我们就可以更有效、更高效地运营工厂，并利用态势感知***限度地发挥产品链的潜力，同时保护员工免受有害情况的影响。通过了解工厂或工厂发生的情况，工业物联网可以提醒员工和管理人员注意危险情况以及如何应对，从而避免紧急情况出现并减轻对机器或财产的损害。例如，压力传感器可以放置在储罐中，当压力达到***安全水平时，启动触发器并打开储罐中的压力阀，从而降低风险并确保员工安全。
连网软件生态系统
工业物联网带来了新的和改进的连网生态系统(机器对机器和机器对人)，从而缩小了工业软件平台之间的差距，这些平台通常以消除传统制造业的界限而闻名。数据的收集很重要，但同样有必要使用软件将收集到的数据转换成可用的信息。一旦您有了一个旨在控制生产流程的生态系统，在任何时候，当供应链的的任何部分出现问题时，您都能够及时掌握。有了适当的软件，企业可以通过以下方式提取价值：
- 需求计划和预测：一种软件，除了使用其他数据源之外，它还使用以前的销售数据来预估未来的销售量，并安排相应的未来生产需求。
- 库存管理：计算生产率、当前库存、管理人员和供应商可以确定订购库存的数量和时间。当这个流程完善后，只需使用带有RFID扫描和语音控制的工业物联网应用程序即可实现自动化。
- 物流跟踪：将设备附着在资产和车辆上，我们就可以知道原材料和库存的实时情况，以及它们的确切位置。有了工业物联网，我们现在可以精确计算到达车间的准确时间，从而改善客户和供应商的***一公里物流。
工业物联网技术利用互联网来扩展组织在整个业务范围内传递信息的能力，比如从现场设备到运营和管理，而无论其位置或移动性如何。现在，制造商及其IT或业务部门需要确定，从节约成本的角度来看，连网解决方案和数字化是否对利润有价值，或者继续以低效的运营标准和浪费的时间来流失利润。
